难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 680 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto in polvere
或 5 g di zucchero - 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 15 g di fiocchi di patate
- 10 - 12 g di carbone vegetale
- 15 g di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- fiocchi di sale
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 388.3 kJ / 92.8 kcal
- 蛋白质
- 2.7 g
- 碳水化合物
- 18.7 g
- 脂肪
- 1.4 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 236.6 mg
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