Poisson aigre-doux et riz jasmin

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6 48 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 portions

食材

de riz au jasmin
250 g
de beurre clarifié
20 g
d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
400 g
de sucre en poudre
30 g
de poivrons taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
200 g
de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
20 g
gousses d'ail
2
d'oignons coupés en huit
120 g
d'huile végétale
20 g
de filets de poisson blanc détaillés en cubes (4-5 cm)
400 g
de sauce de soja légère (claire)
30 g
de sel
1 ½ c. à café
d'eau et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
470 g
de vin de riz de Shaoxing
15 g
de vinaigre de riz
30 g
de ketchup
30 g
de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
10 g
fécule de maïs
1 c. à soupe
coriandre fraîche ciselée pour la finition
graines de sésame pour la finition
huile de sésame toasté (可选的) pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1320.2 mg

蛋白质 27.1 g

热量 2279.3 kJ / 544.8 kcal

脂肪 12.4 g

膳食纤维 3.7 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 80.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Best of Chine 12 道食谱
法国

Escapade en Chine - mode Rice cooker 10 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 239 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1小时

Lasagne fraîches à la bolognaise

2小时 30 分钟

Lasagne bolognaise aux épinards

2小时 45 分钟

Soupe de gyozas

1小时

Riz cantonais

30 分钟

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30 分钟

Pesto rosso

15 分钟

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 分钟

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9小时

Nouilles à ramen

1小时

Pâte à raviolis asiatiques

1小时

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1小时

显示所有