难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 - 4 g de granos de pimienta rosa
- 4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 180 g de frutos rojos congelados variados
- 100 g de vino Pedro Ximénez
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 200 g de calabaza en dados de 2 cm
- 150 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de sal
- 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 8 gambones crudos enteros
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1552 kJ / 371 kcal
- 蛋白质
- 41.1 g
- 碳水化合物
- 22.5 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 饱和脂肪
- 3.7 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 200.6 mg
替代食谱
显示所有
Guiso de verduras con caballa
30 分钟
Cazuela de rape rusadir
1小时
Montaditos de sepia al ajillo
1小时
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 分钟
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 分钟
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 分钟
Gazpacho de mero
1小时 10 分钟
Guiso marinero con patatas
45 分钟
Caballa con pisto de calabacín
30 分钟
Salmón Wellington con setas a la crema
45 分钟
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 分钟
Calamares a la mallorquina
1小时