难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
印度奶茶冰激凌
- 180 克 糖
- 680 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 1 ½ 汤匙 红茶叶 ，干的，约10克
- 1 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 小豆蔻粉
- ¾ 茶匙 丁香粉
- ½ 茶匙 干姜粉
- ½ 茶匙 豆蔻粉
- ½ 茶匙 干燥的茴香籽
- 8 颗 蛋黄
- 340 克 牛奶
- ½ 茶匙 盐
巧克力酱
- 100 克 巧克力 ，块状
- 250 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 50 克 黄油 ，切块
- 30 克 蜂蜜
- ½ 茶匙 天然香草精
- 1 - 2 小撮 盐
- 4 - 6 冰激凌甜筒
- 打发后的奶油 ，上菜用 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2336.9 kJ / 558.5 kcal
- 蛋白质
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 35.5 g
- 脂肪
- 45.7 g
- 饱和脂肪
- 27.5 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 200.7 mg
