戈贡佐拉奶酪冰激凌

戈贡佐拉奶酪冰激凌

无评分

准备工作 5 分钟

总数 14小时 15 分钟

6 人份

食材

糖
180 克
蛋黄
4 颗
戈贡佐拉奶酪切块
150 克
全脂牛奶
420 克
稀奶油, 含脂量最低30%
200 克
盐
2 - 3 小撮
澄清黄油
20 克
梨去核去籽，切块（每块3.5厘米）
400 克
白兰地
20 - 30 克
小豆蔻粉
2 - 3 小撮
多香果香料粉 (可选的)
2 - 3 小撮
核桃仁碎 (可选的) 烤过的，装饰用

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 383.8 mg

蛋白质 10 g

热量 1949.7 kJ / 466 kcal

脂肪 27.6 g

膳食纤维 2.1 g

饱和脂肪 16.6 g

碳水化合物 45.4 g

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