设备与配件
辣椒巧克力冰激凌
准备工作 5 分钟
总数 14小时 20 分钟
10 人份
食材
冰激凌
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糖150 克
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干红辣椒 (见要诀)1 支
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黑巧克力,70%可可含量 切块100 克
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蛋黄8 颗
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无糖可可粉40 克
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全脂牛奶620 克
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盐¼ 茶匙
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稀奶油, 含脂量最低30%620 克
威士忌糖浆
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波本威士忌120 克
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糖100 克
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水20 克
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30 克 蜂蜜枫糖 (可选的)30 克
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盐2 - 3 小撮
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肉桂粉2 小撮
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天然香草精½ 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
146.6 mg
蛋白质
6.7 g
热量
2027.4 kJ /
484.6 kcal
脂肪
32.7 g
膳食纤维
2.7 g
饱和脂肪
19.3 g
碳水化合物
37.5 g
还收录在
夏日冰激凌
10 道食谱
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