Fudge cake

4.1 7 评分

准备工作 40 分钟

总数 5小时

10 porzioni

食材

Frosting

di zucchero
200 g
di burro a pezzi
250 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
200 g

Basi

di zucchero di canna
100 g
di zucchero semolato
240 g
di farina tipo 00
400 g
di cacao amaro in polvere
60 g
di bicarbonato di sodio
5 g
di lievito in polvere per dolci
16 g
di sale
1 pizzico
uova
3
di panna acida
110 g
stecca di vaniglia i semini estratti
1
di burro + q.b.
170 g
di olio di semi di mais o girasole
125 g
acqua
300 g
scaglie di cioccolato a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 322.4 mg

蛋白质 9.8 g

热量 4043.2 kJ / 966.4 kcal

脂肪 62 g

膳食纤维 5.5 g

饱和脂肪 31.6 g

碳水化合物 98.3 g

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