难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g de agua
- 45 g de sal
- 1000 g de mero con piel (1 lomo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharada de vinagre
- 250 g de caldo de pescado
- 1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
- 2 hojas de laurel secas
- 150 g de cebolla en juliana o en aros
- 500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
- 75 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de pimienta molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2232 kJ / 533 kcal
- 蛋白质
- 53.2 g
- 碳水化合物
- 28.7 g
- 脂肪
- 20.8 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
- 钠
- 4707.7 mg
替代食谱
显示所有
Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz
45 分钟
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 分钟
Truchas en escabeche
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Lubina a la cantonesa - China
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Tigres
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Risotto de mariscos (sin lácteos)
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Tartar thai de salmón
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Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
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Sandwich de sushi (Onigirazu)
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