难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 油
- 1 顆 蒜頭
- 250 克 牛肉條 (約1公分X4公分)，利用廚房紙巾將表面擦乾
- 100 克 洋蔥 ，切絲
- 100 克 新鮮豆芽菜 ，洗淨去根部
- 100 克 綜合甜椒 (紅黃椒)，洗淨去籽切絲
- ½ 茶匙 黑胡椒粗粒
- 1 根 新鮮紅辣椒 ，斜切 (可选的)
- ½ 茶匙 醬油
- 少許 鹽 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 981.4 kJ / 234.8 kcal
- 蛋白质
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 5.5 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 饱和脂肪
- 45.5 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 53.7 mg
