难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 西瓜 取皮，削去綠色部分，刨絲
- 200 克 南瓜 ，去皮去籽，刨絲
- 1 茶匙 鹽
- 5 克 新鮮紅辣椒 ，切段，約2公分
- 10 克 蝦米
- 10 克 蒜頭 (約2粒)
- 2 大匙 魚露
- 1 大匙 糖
- 4 大匙 檸檬汁
- 60 克 小蕃茄 ，切4等分
- 2 片 檸檬葉 ，手撕成小片
- 30 克 無鹽烤花生 ，稍微拍碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 466.3 kJ / 111.6 kcal
- 蛋白质
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 16.9 g
- 脂肪
- 3.2 g
- 饱和脂肪
- 16.1 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
- 钠
- 85.1 mg
