难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh ginger
- 100 g pear, unpeeled and cored
- 120 g water
- 120 g soy sauce
- 100 g palm sugar, cut into pieces (2 cm)
- 20 g rice wine vinegar
- 1 tbsp Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
- 1 tbsp sesame oil
- 营养价值
- 每 430 g
- 热量
- 2878.7 kJ / 688 kcal
- 蛋白质
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 130.3 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 饱和脂肪
- 2.3 g
- 膳食纤维
- 5.6 g
- 钠
- 7270.7 mg
替代食谱
显示所有
White bean dip with chimichurri
15 分钟
Miso dressing
5 分钟
Beurre blanc
15 分钟
Pâtè with Riesling
3小时
Savoury herb baked ricotta
2小时 40 分钟
Baked pâté
3小时
Yellow chicken curry with rice
1小时
Chunky guacamole
无评分
Spicy tuna dip
无评分
Yoghurt cheese
无评分
Cranberry and rosemary chutney
40 分钟
Teriyaki deli chicken
40 分钟