难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 diente de ajo
- 60 g de pimiento amarillo, en trozos
- 60 g de pimiento verde, en trozos
- 60 g de pimiento rojo, en trozos
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 150 g de espárragos verdes, sin la parte dura y en trozos (2-3 cm)
- 100 g de champiñones, en láminas
- 100 g de jitomate triturado
- 1 pizca de hebra de azafrán
- 1 cdita de paprika
- 1 pizca de colorante en polvo, amarillo
- 500 g de agua
- ½ cdita de sal
- 1 cubo de caldo de verduras
- 200 g de arroz
- 30 g de chícharos congelados
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 879 kJ / 210 kcal
- 蛋白质
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 28.4 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 165.9 mg
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