Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.4 27 评分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

6 porzioni

食材

Bulgur

di bulgur
300 g
di acqua
550 g
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di sale
½ cucchiaino

Salmone e zucchine

filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno)
3
di olio extravergine di oliva
2 cucchiai
di sale
2 pizzichi
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
di acqua
600 g
zucchine a dadini (1 cm)
2
lamelle di mandorle, tostate q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 275.4 mg

蛋白质 25.2 g

热量 1807.7 kJ / 432 kcal

脂肪 41.5 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 41.5 g

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