Carrot top pesto
TM6 TM5 TM31

Carrot top pesto
4.9 (34 评分 )
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食材

  • 1 bunch baby carrot tops only (approx. 30 g)
  • water, to soak
  • 80 g pepitas
  • 100 g almonds or nuts of choice
  • 2 garlic cloves
  • 150 g extra virgin olive oil, plus extra to cover
  • 80 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • ½ lemon, juice only, to taste
  • 2 pinches ground black pepper
营养价值
每 490 g
热量
11269.4 kJ / 2693.5 kcal
蛋白质
75.2 g
碳水化合物
39.7 g
脂肪
258.5 g
饱和脂肪
47 g
膳食纤维
19.3 g
钠
1124.1 mg

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