设备与配件
糊塌子
准备工作 20 分钟
总数 25 分钟
4 人份
食材
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西葫芦 切2×3厘米块500 克
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京葱 切3厘米段30 克
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油20 克
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盐 (约1茶匙)5 克
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白胡椒粉¼ 茶匙
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中筋面粉 (见要诀)80 - 120 克
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鸡蛋(约53-63克)2 颗
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蒜头4 颗
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生抽30 克
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醋10 克
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麻油10 克
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矿泉水30 克
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油 煎饼用适量
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
1040.2 mg
蛋白质
7.5 g
热量
896.5 kJ /
214.5 kcal
脂肪
10.2 g
膳食纤维
1.6 g
饱和脂肪
1.8 g
碳水化合物
23.4 g
还收录在
地道中国菜:夏日的甘甜
11 道食谱
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