Vegetable and herb seasoning
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Vegetable and herb seasoning
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食材

  • 45 g sea salt
  • 1 ½ tsp ground black pepper
  • 200 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (3 cm)
  • 1 onion, unpeeled, cut into halves
  • 1 bunch mixed fresh herbs of choice; stalks, roots and leaves (see Tips)
  • 2 garlic cloves
  • 2 tsp wakame flakes
营养价值
每 100 g
热量
1074.3 kJ / 256.8 kcal
蛋白质
10.3 g
碳水化合物
53.3 g
脂肪
2.4 g
饱和脂肪
0.7 g
膳食纤维
16.9 g
钠
17579.3 mg

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