Risotto de printemps

Risotto de printemps

4.5 8 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

6 portions

食材

de carotte coupée en tronçons
120 g
de bulbe de fenouil coupé en morceaux
100 g
de petits pois frais écossés
150 g
de radis roses coupés en quatre
150 g

Le pesto

de basilic frais
10 feuilles
de parmesan coupé en morceaux
30 g
de pignons de pin
50 g
d'huile d'olive
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Le risotto

d'eau
1300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'oignons coupés en deux
100 g
d'huile d'olive
20 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
250 g
cube de bouillon de légumes 100% végétal
1
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8 g

热量 1411 kJ / 336 kcal

脂肪 16 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 40 g

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