Corona ratatouille
TM6 TM5 TM31

Corona ratatouille

4.7 (48 评分 )

食材

Vinagreta

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de tomillo seco

Verduras

  • 200 - 250 g de berenjena
  • 200 - 250 g de calabacín
  • 6 - 8 tomates pera

Salsa de tomate

  • 2 dientes de ajo
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
  • 80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
  • 80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
  • 200 g de tomate troceado en conserva escurrido
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar

Masa

  • 75 g de vino blanco
    或 75 g de agua
  • 60 g de aceite de oliva
  • 225 g de harina de trigo
  • 2 pellizcos de sal

营养价值
每 1 ración
热量
1764 kJ / 422.1 kcal
蛋白质
6.3 g
碳水化合物
36.5 g
脂肪
27.6 g
饱和脂肪
4 g
膳食纤维
4.9 g
445.3 mg

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