Risotto au citron et crevettes à l'ail

Risotto au citron et crevettes à l'ail

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准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

6 portions

食材

Le risotto au citron

citron jaune non traité zeste et jus
½
d'oignon coupé en deux
80 - 100 g
d'huile d'olive
30 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
350 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
950 g
cubes de bouillon de volaille
2
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

Les crevettes à l'ail

de persil plat frais
5 brins
gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
6 - 8
d'huile d'olive
20 g
de crevettes cuites, décortiquées
900 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 38 g

热量 1935 kJ / 458 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 48 g

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