难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 25 克 油
- 2 个 八角
- 30 克 京葱 ，切段
- 15 克 姜 ，切片
- 300 克 中式酸菜 ，选择东北酸菜，清洗捏干切丝
- 15 克 生抽
- 1000 克 水
- 250 克 带皮五花肉 ，切片
- ½ 茶匙 盐 （约3克），依个人口味调整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 811 kJ / 194 kcal
- 蛋白质
- 6.4 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 17.2 g
- 饱和脂肪
- 4.5 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 632.8 mg
