难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Panna cotta
- 2 titanium strength gelatine leaves
- cold water, to soak
- 600 g pouring (whipping) cream
- 30 g caster sugar
- 2 orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith
- ½ cinnamon quill
- 5 juniper berries, lightly crushed
Orange gin jelly
- 2 titanium strength gelatine leaves
- cold water, for soaking
- 40 g caster sugar
- 80 g gin of choice (see Tips)
- 200 g orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)
- 2 orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith
- ½ cinnamon quill
- 4 juniper berries, lightly crushed
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1700 kJ / 404.8 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 16.9 g
- 脂肪
- 36.3 g
- 饱和脂肪
- 23.5 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 25.1 mg
替代食谱
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2小时 20 分钟
Caramel toffees
2小时
Frozen breakfast yoghurt pops
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Non-dairy Mexican chocolate ice cream
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Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts
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