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Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread
4.4 13 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 15 分钟
20 slices
马上体验

食材

  • pitted black olives
    80 g
  • dried figs halved
    80 g
  • walnut halves
    60 g
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • rye flour
    200 g
  • strong white bread flour
    450 g
  • water
    300 g
  • fresh yeast crumbled
    42 g
    11 g dried instant yeast
  • fine sea salt
    2 tsp
  • olive oil
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 slice

钠 0.2 mg
蛋白质 4.9 g
热量 830.3 kJ / 198.5 kcal
脂肪 7.6 g
膳食纤维 3.1 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 28.8 g

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