难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 克 新鲜冬笋 ，去皮切块
- 5 克 姜 ，切块
- 300 克 猪肉肉糜 （见要诀）
- 15 克 生抽
- 5 克 老抽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 900 克 水
- 5 克 糖
- 5 克 麻油
- 2 颗 蛋
- 10 克 葱 ，切末
- 20 克 料酒
- 50 克 咸鱼 ，切块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1597.8 kJ / 382.3 kcal
- 蛋白质
- 16.7 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 32.1 g
- 饱和脂肪
- 9.4 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 385.8 mg
