难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 ñoras sin semillas
- 4 dientes de ajo
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de comino molido
- 4 - 5 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de caldo de pescado
- 4 - 6 ramitas de perejil fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 15 g de azúcar (可选的)
- 1000 g de cola de rape sin piel con hueso, en rodajas de 3 cm
- 180 g de guisantes en conserva escurridos
- 60 g de pimiento rojo en conserva en tiras
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 652 kJ / 156 kcal
- 蛋白质
- 8.5 g
- 碳水化合物
- 9.9 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 饱和脂肪
- 1.4 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 343.4 mg
替代食谱
显示所有
Guiso de verduras con caballa
30 分钟
Montaditos de sepia al ajillo
1小时
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 分钟
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 分钟
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 分钟
Gazpacho de mero
1小时 10 分钟
Guiso marinero con patatas
45 分钟
Caballa con pisto de calabacín
30 分钟
Salmón Wellington con setas a la crema
45 分钟
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 分钟
Calamares a la mallorquina
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Tigres
1小时