难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de aceite de oliva
- 3 pimientas de Cayena secas enteras
- 150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm
- 600 g de patatas en rodajas de 3 mm
- 200 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
- 200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de azúcar (可选的)
- 6 - 12 huevos
- aceite para freír los huevos
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2330 kJ / 557 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 25.8 g
- 脂肪
- 41.2 g
- 饱和脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
- 钠
- 930.9 mg
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