Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4.6 124 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 20 分钟

8 pezzi

食材

Krapfen

di latte
170 g
di acqua
280 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
15 g
zucchero
80 g
di burro a pezzi
50 g
di farina di forza (contenuto di proteine 12%)
500 g
uovo
1
tuorlo
1
di sale
½ cucchiaino
di succo di limone
20 g

Crema pasticcera

stecca di vaniglia si semini estratti
½ - 1
1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
zucchero
100 g
latte intero
500 g
tuorli
5
di farina tipo 00
50 g

Terminare la preparazione

olio di arachidi
zucchero a velo (可选的) a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 197.1 mg

蛋白质 14 g

热量 2003.6 kJ / 478.9 kcal

脂肪 12.3 g

膳食纤维 2.1 g

饱和脂肪 6.1 g

碳水化合物 77.6 g

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意大利

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