Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

4.6 18 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

di filetti di cernia
600 g
scalogno
1
olio extravergine di oliva
30 g
di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
400 g
di acqua
300 g
di sale grosso
1 cucchiaino
di porro a rondelle
200 g
farina
20 g
olio di semi di arachide per frittura
di pepe macinato
1 pizzico

难易度

中级

营养价值每 4 porzioni

蛋白质 113.2 g

热量 7916 kJ / 1892 kcal

脂肪 142.7 g

碳水化合物 41.4 g

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