难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
- 160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
- 500 g di acqua
- 100 g di pane carasau
- 20 g di succo di limone
- 30 g di succo di arancia
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di sale
- 营养价值
- 每 4 porzioni
- 热量
- 3184 kJ / 761 kcal
- 蛋白质
- 44.6 g
- 碳水化合物
- 76.8 g
- 脂肪
- 32.7 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
替代食谱
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Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
1小时
Cozze ripiene alla pugliese
1小时 25 分钟
Salmone in crosta con risotto al limone
1小时 10 分钟
Seppioline e gamberi gratinati
1小时 10 分钟
Hawaian Poke Bowl
35 分钟
Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza
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Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小时 10 分钟
Zucchine ripiene alla marinara
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