难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 洋葱 ，切块
- 2 瓣 蒜头
- 130 克 猪肉肉糜
- 15 克 生抽
- 10 克 蚝油
- 10 克 料酒
- 1 小撮 白胡椒粉
- 250 克 水
- 120 克 米 ，提前浸泡1小时沥干
- 30 克 红豆 ，提前浸泡1晚后沥干
- 180 克 日本豆腐 ，切1厘米段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 4025 kJ / 963 kcal
- 蛋白质
- 53.4 g
- 碳水化合物
- 126.7 g
- 脂肪
- 26.8 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
- 钠
- 2250.1 mg
