难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g butter
- 40 g plain flour
- 500 g milk
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 pinches ground nutmeg (可选的)
- 营养价值
- 每 580 g
- 热量
- 3203 kJ / 766 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 59.6 g
- 脂肪
- 50.3 g
- 饱和脂肪
- 32.6 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 1291.4 mg
替代食谱
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Baked artichoke dip
35 分钟
Chilli and apple jelly
4小时 15 分钟
Barbecue sauce
1小时 40 分钟
Pâtè with Riesling
3小时
Asian dipping sauce
25 分钟
Wasabi mayonnaise
10 分钟
Pistachio Butter
15 min
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
1小时
Rueben sandwich sauce
5 分钟
Mint béarnaise
25 分钟
Rose Harissa
20 min
Pimento Spread
5 分钟