难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g wheat grains
- 400 g water
- 30 g fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
- 120 g buttermilk
- 150 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 ½ tsp salt
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp malt powder (optional)
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 761.9 kJ / 181.4 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 1.1 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 230.4 mg
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