难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1400 克 水
- 150 克 米 ，洗净沥干
- 180 克 芋头 ，选择荔浦芋头，去皮切1×1厘米小丁
- 5 克 盐 ，依个人口味调整
- 200 克 牛肉肉糜 （见要诀）
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1204 kJ / 288 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 46.3 g
- 脂肪
- 4 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 835.1 mg
