设备与配件
Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
Oranges in caramel syrup
-
blood oranges room temperature (see Tips)4
-
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)120 g
-
white sugar250 g
-
water1070 g
-
glucose syrup20 g
-
white vinegar50 g
Sabayon
-
white sugar80 g
-
egg yolks (see Tips)6
-
dry white wine60 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
27.3 mg
蛋白质
6.5 g
热量
2128.5 kJ /
506.8 kcal
脂肪
7.6 g
膳食纤维
5.4 g
饱和脂肪
2.3 g
碳水化合物
105.3 g
您可能还喜欢...
显示所有Fruity dream
10 分钟
Red and green Christmas shortbread
2小时 20 分钟
Fruity dream (soft serve ice cream)
5 分钟
Hazelnut chocolate brioche
2小时
Edna's lemon curd tea cakes
30 分钟
Sticky toffee puddings
1小时
Edna's lemon curd teacake
40 分钟
Caramel almond cashew slice (Post-natal)
2小时 30 分钟
Honey ice cream
17小时 45 分钟
Almond and date bars
2小时 15 分钟
Frozen mojito cheesecake
24小时 25 分钟
Pfeffernüsse (German spice biscuits)
2小时 40 分钟