难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Oranges in caramel syrup
- 4 blood oranges, room temperature (see Tips)
- 120 g freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
- 250 g white sugar
- 1070 g water
- 20 g glucose syrup
- 50 g white vinegar
Sabayon
- 80 g white sugar
- 6 egg yolks (see Tips)
- 60 g dry white wine
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2128.5 kJ / 506.8 kcal
- 蛋白质
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 105.3 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 饱和脂肪
- 2.3 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 钠
- 27.3 mg
替代食谱
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Cookidoo 10th Anniversary Cake
4h
Chocolate mousse pots (Diabetes)
6h 10 min
Lemon sorbet
8小时 30 分钟
Creamed rice pudding with apple and pear compote
30 分钟
Caramel toffees
2h
Coconut rice pudding with banana
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Aquafaba meringue kisses
2小时 30 分钟
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 分钟
Fruit ice cream
10 分钟
Mint choc chip ice cream
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Red and green Christmas shortbread
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Chocolate mousse soufflés
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