难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale
- 300 g di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
- 130 g di vino bianco secco
- 250 g di fregola integrale
- 500 g di acqua calda (non bollente)
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1872 kJ / 447.5 kcal
- 蛋白质
- 33.4 g
- 碳水化合物
- 48.4 g
- 脂肪
- 9.8 g
- 饱和脂肪
- 1.6 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 0.7 mg
替代食谱
显示所有
Risotto con pancetta, noci e panna
35 分钟
Farfalle risottate panna e prosciutto (1 porzione)
30 分钟
Spaghetti alla carbonara
30 分钟
Linguine allo scoglio
40 分钟
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30 分钟
Risotto alle fragole e peperoncino
40 分钟
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3小时
Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi
1小时
Riso ai frutti di mare
1小时 40 分钟
Risotto funghi e scamorza
45 分钟
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
40 分钟
Fusilli, carciofi e cacio
40 分钟