难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cipolle in quarti
- 8 spicchi di aglio
- 1300 g di carne trita di manzo
- 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di zucchero
- 3 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
- 2 ½ cucchiaio di origano secco
- 1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 1 - 2 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato
- 4 foglie di alloro secche
- 4 chiodi di garofano
- 1600 g di fagioli rossi in scatola (2 da 400 g ciascuna, peso totale)
- 60 g di cioccolato fondente (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1949 kJ / 465 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 27 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 8 g
- 钠
- 1075 mg
替代食谱
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Polpettone di pollo e zucca farcito
1小时 30 分钟
Burrito di carne
1小时 30 分钟
Gnocchi al ragù
2小时 10 分钟
Cinghiale in umido
1小时 45 分钟
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
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Stinco di maiale con patate
2小时
Roastbeef
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Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1小时 15 分钟
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
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Arista all'arancia
8小时 35 分钟
Double cheeseburger
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Polenta bianca e salsiccia
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