难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 蒜頭
- 10 克 油
- 10 克 薑, 切片
- 30 克 辣豆瓣醬
- 600 克 牛腱肉, 川燙去血水，切塊
- 200 克 洋蔥, 切塊
- 50 克 醬油
- 700 克 牛蕃茄, 切塊
- 100 克 紅酒 (不甜)
- 330 克 麥芽啤酒
- 10 克 蔥, 切蔥花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 773 kJ / 184 kcal
- 蛋白质
- 17.055 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 4.653 g
- 膳食纤维
- 1.718 g
