Ensalada de salmón con arándanos
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Ensalada de salmón con arándanos
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食材

  • 40 g de jugo de naranja, recién exprimido
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 20 g de miel
  • ½ cdita de jengibre en polvo
  • ¼ cdita de sal fina, y un poco más para sazonar
  • ¼ cdita pimienta negra molida, y un poco más para sazonar
  • 500 g de agua
  • 4 filetes de salmón, frescos (aprox. 150 g c/u)
  • 4 cdas de cebolla cambray, (aprox. 50 g), en rebandas (0.5-1 cm)
  • 4 cdas de arándanos deshidratados
  • 200 g de berros (ver tip)
营养价值
每 1 porción
热量
2047 kJ / 489 kcal
蛋白质
31 g
碳水化合物
18 g
脂肪
33 g
饱和脂肪
6 g
膳食纤维
1 g
钠
278 mg

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