Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6 11 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

2 porzioni

食材

1 limone
1 arancia
1600 g di acqua
400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
2 rametti di timo fresco interi
100 g di radicchio rosso di Verona
60 g di yogurt bianco non zuccherato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
pistacchi tritati (可选的) a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 45.1 g

热量 929 kJ / 222 kcal

脂肪 3.2 g

膳食纤维 1.8 g

碳水化合物 2.4 g

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