难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 55 g de sal
- 500 g de agua
-
4
lomos de merluza frescos sin espinas (600 g)
或 4 lomos de merluza congelada sin espinas (600 g) - 2 dientes de ajo
-
3 - 4
ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
或 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) - 400 g de champiñones frescos en cuartos
- 50 g de zumo de limón
- 20 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar el Varoma
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de mantequilla
- 营养价值
- 每 4 raciones
- 热量
- 4404.3 kJ / 1053.7 kcal
- 蛋白质
- 120.8 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 59.5 g
- 饱和脂肪
- 21.2 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
- 钠
- 5548.4 mg
替代食谱
显示所有Nuggets de merluza
30 分钟
Hamburguesa de merluza y gambón
10 分钟
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1小时
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 分钟
Bacalao en salsa verde
30 分钟
Salmón al limón y soja
1小时 30 分钟
Merluza al vapor de almejas
30 分钟
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 分钟
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1小时
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 分钟
Bacalao en salsa de tomate
30 分钟
Guiso de verduras con caballa
30 分钟