Antra in salsa di birra
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Antra in salsa di birra

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食材

  • 10 g di olio neutro
  • 10 g di zenzero fresco, a fette sottili
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 anice stellato
  • 2 peperoncini rossi secchi
  • 800 g di cosce di anatra, a pezzi (5 cm), vedi
    consiglio
  • 15 g di salsa di soia, scura (v. Consigli)
  • 30 g di salsa di soia chiara (v. Consigli)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 300 g di birra (ad es. birra di frumento)
  • 150 g di porri a rondelle in diagonale (3-4 cm)

营养价值
每 1 porzione
热量
2424 kJ / 579 kcal
蛋白质
36 g
碳水化合物
7 g
脂肪
45 g
膳食纤维
0.9 g

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