难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g di olio neutro
- 10 g di zenzero fresco, a fette sottili
- 3 spicchi di aglio
- 1 anice stellato
- 2 peperoncini rossi secchi
-
800
g di cosce di anatra, a pezzi (5 cm), vedi
consiglio - 15 g di salsa di soia, scura (v. Consigli)
- 30 g di salsa di soia chiara (v. Consigli)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
- 300 g di birra (ad es. birra di frumento)
- 150 g di porri a rondelle in diagonale (3-4 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2424 kJ / 579 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 45 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
替代食谱
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Cordon bleu
30 分钟
Roastbeef
55 分钟
Hamburger con Coleslaw
40 分钟
Lasagne
2小时
Pollo al curry
35 分钟
Ghackets e hörnli gratinati
1小时 10 分钟
Arrosto di lonza con purè di patate
1小时 15 分钟
Raviolini con zucchine e carne trita di pollo
1小时 10 分钟
Pad thai con pollo
20 分钟
Papet vaudois
55 分钟
Manzo alla Stroganoff
45 分钟
Tom Kha Gai
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