Canard à la bière

Canard à la bière

3.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

10 g d'huile neutre
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
3 gousses d'ail
1 étoile de badiane
2 de piment rouge sec
800 g de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)
15 g de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)
30 g de sauce de soja légère claire
1 c. à café de sel
2 c. à café de sucre
300 g de bière (bière blanche p. ex.)
150 g de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 36 g

热量 2424 kJ / 579 kcal

脂肪 45 g

膳食纤维 0.9 g

碳水化合物 7 g

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