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蛤蜊蒸絲瓜

蛤蜊蒸絲瓜
无评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 絲瓜 去皮、切塊(約3公分)
    250 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨 (需先泡入鹽水吐沙1小時)
    300 克
  • 蔥 切段
    10 克
  • 薑 切絲
    10 克
  • 高湯 (蔬菜或蛤蜊風味)
    50 克
    50 克 水
  • 米酒
    1 大匙
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 水 (蒸煮用)
    500 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 4.33 g
热量 195 kJ / 46 kcal
脂肪 0.33 g
膳食纤维 0.49 g
碳水化合物 4.32 g

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