难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 牛小排 (無骨)，切條(1公分X5公分)
- 1 大匙 醬油膏
- 1 大匙 米酒
- 1 茶匙 黑胡椒粗粒
- 10 克 油
- 100 克 洋蔥 ，切條(寬約1公分)
- 20 克 蔥 ，切段(約5公分)
- 15 克 新鮮紅辣椒 ，切斜片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1411 kJ / 337.5 kcal
- 蛋白质
- 17.9 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 26.7 g
- 饱和脂肪
- 11.3 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 212.4 mg
