设备与配件
Popietas de trucha al azafrán con coliflor
准备工作 20 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 raciones
食材
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
lonchas de queso cortadas por la mitad4
-
filetes de trucha con piel (sin espinas), salpimentados8
-
lonchas de jamón cocido cortadas por la mitad4
-
langostinos crudos medianos pelados8
-
de ramilletes de coliflor pequeños200 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
dientes de ajo2
-
de vino blanco80 g
-
de maicena1 cucharadita
-
de caldo de pescado350 g
-
de hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
perejil fresco picado2 - 3 ramitas
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
949.2 mg
蛋白质
60 g
热量
3015 kJ /
721 kcal
脂肪
23.7 g
膳食纤维
1.8 g
饱和脂肪
6.1 g
碳水化合物
4.6 g
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