Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

4.3 35 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

d'oignon jaune coupé en deux
100 g
d'huile d'olive
15 g
de riz basmati
200 g
d'eau
600 g
de safran en poudre
1 dose
de paprika doux
1 c. à café
de tomates confites coupées en dés
100 g
d'olives noires dénoyautées
50 g
de poivron rouge coupé en lanières
150 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g
de morue dessalée coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
300 g
de chorizo doux, coupé en rondelles fines
125 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1962 mg

蛋白质 28 g

热量 2287.3 kJ / 546.3 kcal

脂肪 26.3 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 48.5 g

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