Spezzatino di guancia e ceci

Spezzatino di guancia e ceci

2.8 11 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 50 分钟

4 porzioni

食材

farina tipo 00 q.b.
di guancia di bovino a pezzi (2-3 cm)
700 g
di cipolla a pezzi
200 g
di carota pelata e a pezzi
100 g
olio extravergine di oliva
35 g
di vino rosso
70 g
di acqua
300 g
dado per brodo di carne
1
di concentrato di pomodoro
30 g
di sale
1 cucchiaino
di ceci in scatola scolati e sciacquati
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 39.7 g

热量 2050 kJ / 490 kcal

脂肪 28.1 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 17 g

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