难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Petto d'anatra
- 4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa di more
- 250 g di more
- 30 g di zucchero
Purè di sedano rapa
- 800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
- 1200 g di acqua
- 50 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2107 kJ / 504 kcal
- 蛋白质
- 51 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 22 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 钠
- 801 mg
替代食谱
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Pollo con crema di verdure
50 分
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1小時 20 分
Vitello tonnato
25小時 30 分
Tacos integrali con pulled pork alla birra
5小時
Pulled Pork con panini al vapore
3小時
Fettine di pollo alla curcuma e ceci
15 分
Spezzatino di maiale alla portoghese
3小時 10 分
Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi
4小時 30 分
Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure
40 分
Involtini di pollo in salsa di birra
45 分
Soufflé alla salsiccia e zucca
1小時 30 分
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2小時 40 分