Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

4.4 146 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
80 g de lait

80 g d'eau
6 - 12 branches de persil plat frais effeuillé
1 gousse d'ail (可选的)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
un peu d'huile végétale pour graisser le Varoma

Sauce tomate et finition

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
600 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 26.4 g

热量 1472.7 kJ / 352 kcal

脂肪 22.6 g

膳食纤维 2.9 g

碳水化合物 9.4 g

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