难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla bianca in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
- 100 g di vino rosso secco
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di passata di pomodoro
- 5 g di zucchero (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1555.6 kJ / 371.8 kcal
- 蛋白质
- 18.6 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 27.6 g
- 饱和脂肪
- 8.7 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 851.5 mg
替代食谱
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Ragù di lenticchie
1小时 15 分钟
Condimento di pomodoro a crudo
15 分钟
Pesto di pomodori secchi
10 分钟
Pesto radicchio e noci
10 分钟
Bagna cauda
35 分钟
Ketchup
1小时 20 分钟
Maionese cotta
15 分钟
Tahina
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Pesto alle foglie di carota
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Pesto alla siciliana
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Crema spalmabile alla mortadella
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