Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

3.1 18 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 50 分钟

4 porzioni

食材

Gnocchi di lenticchie

di acqua
1000 g
di lenticchie verdi secche
200 g
di farina di grano duro
80 g
di farina tipo 00
100 g
uovo
1
di sale
1 pizzico

Sugo di cotechino

di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
500 g
di acqua
750 g
olio extravergine di oliva
30 g
di cipolla a pezzi
40 g
di sedano a pezzi
30 g
di carota a pezzi
30 g
di brandy
20 g
di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe
1 pizzico
arancia, preferibilmente biologica la scorza tritata finemente
1

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1280.8 mg

蛋白质 27 g

热量 3211.2 kJ / 767.5 kcal

脂肪 49.4 g

膳食纤维 6.3 g

饱和脂肪 15.6 g

碳水化合物 48.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 h

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Nuggets di pollo

25 min

Polpette alla calabrese

50 min

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 h 15 min

Roastbeef in salsa verde

40 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 h 10 min

Polpette al sugo in vasocottura

1 h 30 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

显示所有